身為一個血液裡流著肉燥香、看見小吃攤眼睛就會發亮的資深饕客，我必須說，南投竹山這個地方，簡直是隱藏版的台灣小吃寶庫！你可能聽過它的竹藝、去過天梯，但我要告訴你，沒吃透這裡的在地美味，等於白來一場。這次，我就把我用「胃」實地踩點、吃到快走不動的壓箱寶，這份南投竹山在地小吃精選，毫不藏私地攤開給你看。別擔心，不是官方宣傳冊那種死板介紹，而是帶著我的真實感受（有時甚至是小小抱怨）的真心話大冒險！
目錄
別以為竹山只有竹筍！這裡的小吃，融合了山城的質樸、濁水溪的豐饒，還有老店代代相傳的手路，每一口都是故事。我準備了 10 道非吃不可的靈魂美食，保證讓你邊看邊流口水。準備好了嗎？我們開吃啦！
竹山人的元氣來源：經典米麵食
走進竹山老街區，空氣中飄散的，常常是那種喚醒早晨的、令人安心的米麵香氣。這裡的早餐，可一點也不簡單。
廟口肉羹輝（早上限定）
特色與亮點: 這家藏在媽祖廟旁巷弄的老攤，沒招牌！靠的是在地人幾十年的口耳相傳。他們的肉羹，是我吃過最「古錐」的！豬後腿肉切塊裹薄漿，漿粉比例抓得剛剛好，吃得到扎實肉感，絕對不是一咬就散開的粉糰。羹湯呢，是用大骨熬的，濃郁卻不膩口，加上筍絲跟蛋花，簡單純粹的好味道。早上來一碗，配點油豆腐，整個人都醒過來了。不過 動作要快！通常九點多就收攤了，晚來連湯都喝不到。
實用資訊:
- 推薦店家：廟口肉羹輝（真的沒店名，認廟旁巷子！）
- 地址：南投縣竹山鎮竹山路媽祖廟旁巷內（問在地人最準！）
- 必點菜單：肉羹湯（$40）、油豆腐（$15）
阿東窯烤雞肉飯
特色與亮點：第一次聽到窯烤雞肉飯？我也是！這家在竹山公有市場邊的店，徹底顛覆我對雞肉飯的想像。老闆堅持用龍眼木窯烤整隻雞，逼出香氣和油脂。那雞肉撕開，皮帶點焦脆感，肉質卻異常軟嫩多汁，帶著迷人的柴燒香氣。淋在熱騰騰的白飯上，那個雞油香混合著煙燻氣息，加上一點點油蔥酥提味... 老天鵝，真的會忍不住扒完整碗飯！ 他們家的筍乾湯也是用烤雞滴下來的精華去煮的，甘甜到不行。缺點？排隊是日常，要有點耐心。
實用資訊：
- 推薦店家：阿東窯烤雞肉飯
- 地址：南投縣竹山鎮竹山路 18 號（竹山公有零售市場旁）
- 必點菜單：窯烤雞肉飯（小$55 / 大$70）、筍乾湯（$25）、燙青菜（$30）
百年廟口米糕
特色與亮點：這家店就開在百年老廟連興宮前面，招牌都快跟廟一樣老了。他們的米糕走的是「蒸」的路線，小小一個筒仔米糕，糯米蒸得粒粒分明又Q彈。靈魂當然是上面那層滷肉燥！肥瘦比例恰到好處，醬香濃郁不死鹹，滷汁完全滲透到米粒裡。最畫龍點睛的是鋪在上面的一小撮醃蘿蔔乾，微甜微鹹，解膩又提味。整體口感豐富，吃完一個會想再來一個。老實說，份量偏小，男生可能要吃兩個才會飽。
實用資訊：
- 推薦店家：百年廟口米糕（連興宮前）
- 地址：南投縣竹山鎮雲林路 52 號（連興宮廟埕）
- 必點菜單：筒仔米糕（$35）、排骨酥湯（$40）
令人吮指的山城好味：炸物、點心與獨門醬料
竹山的小吃絕對不只正餐，那些隱藏版的點心、炸物跟獨門醬料，才是讓吃貨魂徹底燃燒的關鍵！
阿婆古早味炸粿
特色與亮點：在竹山國小附近巷子裡，有個阿婆的炸粿攤，賣了幾十年，是許多竹山人放學後的共同記憶。攤子很簡單，就賣幾樣：地瓜籤、芋頭籤、韭菜條、米糕。厲害的是那個麵衣！炸得金黃酥脆，咬下去卡滋作響，裡面卻保持食材原有的風味和口感。地瓜籤香甜鬆軟，芋頭籤綿密香濃，韭菜條香氣十足。重點是 價格超親民，銅板價就能解饞。阿婆動作不快，請多點耐心等候這份古早味。
實用資訊：
- 推薦店家：阿婆古早味炸粿
- 地址：南投縣竹山鎮竹山路 (靠近竹山國小，問學生都知道)
- 必點菜單：地瓜籤（$15）、芋頭籤（$15）、韭菜條（$15）
番薯包（多家皆有，各有特色）
特色與亮點：來竹山不吃番薯包？別說你來過！這可是竹山最具代表性的點心，幾乎每個市場、老街都會看到。外皮是用在地紅心地瓜做的，呈現自然的橘紅色，口感糯Q帶點嚼勁。內餡變化多端，最傳統的是鹹口味：炒香的蘿蔔乾、肉末、蝦米、香菇，鹹香夠味。也有甜的，包紅豆或花生粉。我個人偏愛鹹的，咬下去，地瓜的甜糯配上鹹香內餡，衝突又和諧。不同攤位做法略有不同，有的皮厚餡少（我比較不愛這種），有的皮薄餡多。多試幾家，找到你的心頭好！ 熱熱吃最棒，冷掉皮會變硬喔！
實用資訊：
- 推薦店家：竹山公有市場內攤位、老街路邊攤（多看多比較）
- 地址：南投縣竹山鎮公有零售市場、竹山路、雲林路老街
- 必點菜單：鹹口味番薯包（約$25-$35/個）
竹山特製梅粉
特色與亮點：這嚴格來說不算小吃，但絕對是竹山美食的隱藏版靈魂！很多在地小吃攤，特別是賣炸物、芭樂、蕃茄切盤的，旁邊都會放一罐「特調梅粉」。竹山的梅粉跟外面常見的不一樣，鹹度較低，梅子的酸香更突出，還帶點獨特的甘甜和微微中藥香氣（可能加了甘草粉）。撒一點在炸粿、或是當季水果上，瞬間點石成金，風味層次大升級！ 在老街上的南北雜貨行或市場乾貨攤，通常能找到店家自製包裝的，記得買一包帶回家！
實用資訊：
- 推薦店家：市場乾貨攤、老街南北貨行（詢問老闆自家製梅粉）
- 地址：竹山公有市場內、竹山路老街店家
- 必點菜單：特製梅粉（小包約$50-$80）
甜入心坎的在地滋味：古早味甜品
吃完鹹的，當然要用甜的完美收尾。竹山的甜品，有著濃濃的古早風情和在地食材的鮮甜。
阿嬤的純手工粉圓
特色與亮點：這家藏在住宅區的小店，招牌不明顯，但門口常有人排隊買粉圓。阿嬤每天用地瓜粉手工揉製、篩煮出一粒粒晶瑩剔透的粉圓。最大的特色是「小」！比一般珍珠小很多，口感介於粉粿和珍珠之間，超級Q軟，而且 完全沒有硬心！糖水是用二砂熬的，甜度適中不膩。你可以單買粉圓回家自己加牛奶、豆漿，或是在店裡點綜合冰（加綠豆、紅豆、仙草等）。炎熱的午後來一碗，消暑解渴。缺點是店裡位置很少，大部分人都外帶。
實用資訊：
- 推薦店家：阿嬤的純手工粉圓
- 地址：南投縣竹山鎮集山路三段（位置較隱密，可查地圖或詢問附近居民）
- 必點菜單：純粉圓（秤重賣）、綜合冰（$50）
古早味杏仁茶配油條
特色與亮點：在竹山，晚上想吃點暖胃的？試試看老街上的古早味杏仁茶攤吧！這裡的杏仁茶不是那種濃到刺鼻的化學香，老闆用南杏仁細細研磨熬煮，香氣溫潤醇厚，喝起來滑順濃郁，帶點自然的微沙口感（杏仁渣濾得比較粗一點），非常真材實料。一定要搭配現炸的老油條！油條炸得又酥又香，咬下去卡滋作響。把它折成小段，泡進熱騰騰的杏仁茶裡，讓油條吸飽香甜的杏仁汁，外軟內仍帶點酥脆... 傳統的吃法，簡單卻無比滿足。我喜歡冬天的晚上來一杯，暖心又暖胃。
實用資訊：
- 推薦店家：無名杏仁茶攤（通常晚上出沒於竹山老街）
- 地址：南投縣竹山鎮雲林路或竹山路老街（晚上留意攤車）
- 必點菜單：杏仁茶（$35）、油條（$15）
融合在地風味：創意與傳統的碰撞
竹山的小吃也不乏一些結合在地食材的創意火花，讓傳統美味展現新意。
竹筍包
特色與亮點：既然來到竹的故鄉，怎能不試試用竹筍做的點心？竹筍包的外皮類似肉包，但更為柔軟。內餡主角當然是新鮮脆嫩的竹筍丁（通常是麻竹筍或桂竹筍），加上豬肉末、香菇、蝦米等爆香拌炒。一口咬下，筍子的鮮甜爽脆立刻在口中迸發，帶著豬油的香氣和香菇的濃郁，非常清爽不油膩，完全展現山城特色。跟番薯包是完全不同的風味體驗。傳統市場早上通常有賣，當早餐或點心都很棒。
實用資訊：
- 推薦店家：竹山公有市場內麵點攤
- 地址：南投縣竹山鎮竹山公有零售市場
- 必點菜單：竹筍包（約$25-$30/個）
茶香滷味（特定店家）
特色與亮點：南投產好茶，在地人當然也懂得把茶入菜！竹山有幾家滷味攤，主打「茶香滷味」。他們在滷汁中加入了茶葉或茶湯一起熬煮（常用烏龍茶或紅茶）。這樣滷出來的食材，如豆干、海帶、百頁豆腐、雞胗、雞爪等，除了原本醬香、五香的味道，還能嚐到一股淡淡的茶香回甘，非常特別！吃起來感覺比較清爽，少了一般滷味的油膩感。喜歡茶味的人會覺得很驚艷。記得請老闆加點特製辣醬（如果敢吃辣），風味更豐富。
實用資訊：
- 推薦店家：茶香小棧滷味（需查近期評價，或詢問在地人推薦）
- 地址：南投縣竹山鎮集山路三段附近商圈（店家可能更動）
- 必點菜單：茶香豆干（必點）、百頁豆腐、雞胗（視喜好挑選）
炭烤山豬肉香腸
特色與亮點：竹山靠近山區，山產也是特色。在往天梯、八卦茶園的路上，會看到一些攤販賣「炭烤山豬肉香腸」。這香腸跟一般豬肉香腸口感很不一樣！因為山豬肉油脂較少且肉質較紮實，咬下去 嚼勁十足，肉香更為濃郁奔放，帶點野性的風味。用炭火慢烤逼出油脂，表皮烤得微焦酥脆，香氣撲鼻。店家通常會附上蒜片和特調醬汁（可能是醬油膏混辣醬或梅子醬）。買一串邊走邊吃，配上山景，超級享受！價格稍貴一點點，但嚐鮮絕對值得。
實用資訊：
- 推薦店家：往竹山天梯、八卦茶園山路旁的攤販（非固定店家）
- 地址：南投縣竹山鎮大鞍里投49線往天梯、八卦茶園沿途
- 必點菜單：炭烤山豬肉香腸（$70-$100/條）
竹山小吃戰力分析表（我的主觀心得！）
為了幫助大家在胃容量有限的情況下做出最佳戰略部署，我整理了一份個人心得表，包含超重要的 「耐餓度」 和 「口味記憶度」（就是吃完會不會讓你念念不忘啦）：
| 小吃名稱 | 口感風味重點 | 耐餓度⭐ (1-5分) |
口味記憶度 ?(1-5分) |
阿寬真心話 |
|---|---|---|---|---|
| 窯烤雞肉飯 | 柴燒香氣、雞油拌飯、肉嫩多汁 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 必吃首選！風味獨特有層次，排隊也值得！ |
| 傳統肉羹湯 | 扎實肉塊、古早味湯頭、筍絲蛋花 | ⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | 肉塊誠意十足！但份量當正餐略不足，適合早餐。 |
| 筒仔米糕 | Q彈米粒、香濃肉燥、醃蘿蔔乾 | ⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐ | 經典古早味，但份量真的很精緻，一個不夠滿足。 |
| 鹹口味番薯包 | 地瓜香Q外皮、鹹香蘿蔔乾內餡 | ⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | 竹山代表點心！鹹口味超特別。皮餡比例要看店家。 |
| 手工粉圓 | 迷你尺寸、口感軟Q無硬心、古早糖水 | ⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | 口感真的驚艷！消暑首選。位置少，適合外帶。 |
| 炭烤山豬肉香腸 | 嚼勁足、肉香濃郁、炭烤焦香 | ⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 山路上的驚喜！風味獨特，價格稍高但值得一試。 |
我的竹山小吃作戰計畫 Tips
- 時間就是美味：很多在地老店、市場攤販都只賣早上（尤其廟口肉羹、米糕），想吃請早！番薯包、炸粿下午也有，但選擇可能少一點。滷味、杏仁茶、山豬肉香腸則是下午到晚上比較好找。
- 開車？停車要注意：竹山老街、市場周邊停車位真的不多，尤其在假日。建議可以停在稍微外圍一點的停車場或路邊白線（注意紅黃線！），再走進去覓食。騎機車相對方便些。
- 帶著探索的心：竹山很多美味藏在市場裡、巷弄中，甚至沒有顯眼的招牌。別害羞，開口問在地人（店家老闆、路人阿伯阿嬤），常常會得到意想不到的推薦！
- 胃容量管理：小吃種類多，每樣都想嘗一點的話，建議 揪伴分享！或是分兩三次行程慢慢攻略。
- 帶點伴手：特製梅粉、好吃的番薯包（有些店家可預訂）、甚至傳統市場的筍乾、筍絲，都是很棒又實惠的伴手禮。
竹山美食地圖懶人包（重要區域標註）
想把這些美味一網打盡？記住這幾個關鍵區域：
- 竹山老街區 (竹山路、雲林路)：這裡是古早味小吃的大本營！早上找米糕、肉羹、筒仔米糕；下午晚上找炸粿、番薯包、杏仁茶、粉圓。連興宮廟埕附近更是重點。
- 竹山公有零售市場：在地人的廚房！早上最熱鬧，找得到竹筍包、各種炸物攤、賣生熟食的攤位（可能有隱藏版滷味）、賣特製梅粉的乾貨攤。
- 集山路三段周邊商圈：比較靠近市區外圍，這裡有一些固定店面，如窯烤雞肉飯、粉圓店等，也可能找到標榜茶香的滷味店。停車相對方便一點點。
- 往天梯 / 八卦茶園山路 (投49線)：上山玩之前，先在山路旁的攤販補給一下炭烤山豬肉香腸當能量！
Q&A：關於竹山小吃，你可能還想問...
Q：這些小吃店都離很近嗎？一天吃得完嗎？
A：竹山不大，主要小吃集中在「老街區」和「公有市場」這兩個核心區域，走路都能到。但像「窯烤雞肉飯」或「粉圓店」可能在集山路三段周邊，「山豬肉香腸」則在山上。如果只鎖定市區老街和市場的店家，一天內可以吃好幾攤（少量多餐是王道！）。如果要把山上的也納入，建議分兩天或安排開車行程比較順。
Q：適合帶小孩或長輩去吃嗎？有沒有推薦較清淡的？
A：竹山小吃普遍偏古早味，有些可能口味較重（偏鹹或偏油）。帶小孩或長輩： * 推薦較清淡的：手工粉圓（糖水可調整）、阿婆炸粿（可請阿婆瀝乾油一點）、傳統肉羹湯（湯頭相對單純）、竹筍包（內餡較清爽）、古早味杏仁茶。 * 口味較重的請留意：筒仔米糕（肉燥鹹香）、窯烤雞肉飯（雞油香濃）、番薯包內餡（蘿蔔乾鹹香）、滷味（醬汁鹹度）。可以請店家醬料少加點。
Q：除了小吃，竹山有推薦的餐廳吃正餐嗎？
A：當然有！小吃是精華，但正餐選擇也不少： * 合菜/在地餐廳：想吃竹山特產竹筍大餐、放山雞等，可找在地知名餐廳如「遊山茶訪」附設餐廳（茶餐也出名）、「富隆莊」等。 * 麵食館：竹山也有不少評價好的牛肉麵、餛飩麵店。 * 甕仔雞：往溪頭方向路上有多家知名甕仔雞店（如太極峽谷附近），也是竹山周邊特色。
如果你想要更完整的店家資訊和行程規劃，一定要參考這份超詳細的南投竹山美食攻略懶人包，保證讓你吃得盡興又省時省力！也許哪天我們會在某個攤位前擦肩而過，一起為了好吃的東西排隊呢！